美食家が集まるＮＹＣでの新たな挑戦

焼肉で「MICHELIN GUIDE」に掲載されることはかなり難しいとされているが、2017年に受賞。

店内は、お客様が五感を使って楽しめるようインテリアや照明、BGMに至るまでデザイナーを使って創りあげ、日本から直送した和牛を使用し、日本でも人気メニューである「はみ出るカルビ（Japanese Black Wagyu HAMIDERU KALBI）」、「ふたご特選6種盛（Futago Premium 6 Beef）」を提供する。

またドライアイスを使用した演出も人気で現地で評価を得ている。次はスターの獲得を狙えるよう、常に新しいメニューやサービスに挑戦していきたいと思います。