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肉亭ふたご

旭屋出版「究める焼肉の技術」

進化を続ける焼肉の技と味づくりを学ぶための技術書。 今の焼肉業界をリードする人気店の商品化の技術と考え方を一冊にまとめた、焼肉店による焼肉店のための“メニュー強化書”

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『肉亭ふたご 本郷三丁目店』をご紹いただきました!

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